Cara membuat soto makasar

Waaah.. Mungkin banyak diantara anda semua yang lagi kebingungan untuk membuat soto makasar, tapi belum tahu cara membuatnya. tenang aja. Anda bisa klik aja blok kami sebab ada bermacam-macam resep masakan tersedia disini. Dan dijamin, bila anda membuatnya berdasarkan resep disini masakan anda akan terasa sangat enak. Dan mungkin bila anda ingin membuat resep masakan lainnya anda bisa kunjungi serba-serbi.net. Sebab disini bermacam macam resep masakan tersedia. Dari ayam panggang padang. sampai bermacam-macam lagi. Oke untuk pembahasan soto makasar kali ini. Langsung aja yuk...
Bahan-bahan soto makasar yang dibutuhkan :

• Daging sapi 200 gram
• Babat 200 gram
• Paru 200 gram
• Kaldu sapi 2 liter
• Kacang tanah, kupas kulitnya sangrai dan haluskan 50 gram
• Lengkuas, memarkan 3 cm
• Serai, memarkan 4 batang
• Tauco 2 sendok makan
• Kecap manis 2 makan
• Garam 2 sendok teh
• Lada ½ sendok teh

Perlengkapan soto makasar yang dibutuhkan:

• Seledri, potong kasar 1 batang
• jeruk nipis secukupnya
• Tomat secukupnya

Bumbu halus soto makasar yang dibutuhkan:

• Bawang merah 8 butir
• Bawang putih 3 siung
• Jahe 3 cm
• Buah kemiri, sangrai 3 butir
• Ketumbar, sangrai 1 sendok teh

Dan Cara membuat soto makasar :

• Daging direbus, pisahkan dengan paru dan babat hingga empuk, potong dan masukkan kembali kedalam air rebusan daging (buang bekas rebusan babat dan paru)
• Setelah mendidih tambahkan bumbu halus, kacang, lengkuas, serai, tauco, kecap manis, garam dan lada
• Biarkan diatas api kecil sampai bumbu meresap
• Sajikan dengan tomat, seledri dan jeruk nipis

Oke... Soto makasar yang enak siap disantap. dan selamat mencoba...

Anda baru saja membaca artikel yang berkategori Resep Masakan dengan judul Cara membuat soto makasar. Anda bisa bookmark halaman ini dengan URL http://xillem.blogspot.com/2013/01/cara-membuat-soto-makasar.html. Terima kasih!

Ditulis oleh: adinew -